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食文化館日記 小豆粥のふるまいを行いました

食文化館日記 小豆粥のふるまいを行いました

 お餅を入れた「あずき粥」で願いごと成就 お正月のお餅が残っていたら、あずき粥に加えてください。 餅は「望」に通じることから、新年に願いを込めて加えるようになったそう。 お粥を炊くときは、ふつふつと沸騰を静かに保つような弱火で。 小豆粥のレシピ 簡単なあずき粥の作り方とおかゆのコツ 圧力鍋があれば楽ちん、なくてもだいじょうぶ!

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